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做肉末茄子有什么秘诀？

做肉末茄子的秘诀有以下几个： 1. 选择新鲜的茄子：选择新鲜、肉质紧实的茄子，避免选择外皮有斑点或凹痕的茄子。 2. 茄子切片后先用盐腌制：将茄子切片后，撒上一些盐，静置一段时间，盐可以帮助茄子去除多余水分，减少茄子的苦味。 3. 爆炒肉末：先热锅加油，将肉末放入锅中炒至变色，加入葱姜蒜爆炒出香味，再放入调味料如酱油，料酒等。 4. 先煎再煮：炒肉末后，将茄子片煎至两面微黄，再加入适量的水或高汤，焖煮茄子片，让其更加入味。 5. 调味得当：根据个人口味，适量添加调味料，如盐、糖、生抽、胡椒粉等，调味时要注意不要太咸或太甜。 6. 控制火候：在烹饪过程中要控制好火候，避免茄子煮烂过度，影响口感。 7. 适当添加水分：如果觉得煮的过程中茄子有点干，可以适当添加水或高汤，以保持茄子的鲜嫩口感。 8. 最后加葱花：在最后关火前撒上一些葱花，可以提升菜品的香气。 通过以上的秘诀，你可以做出口感鲜嫩、口味浓郁的肉末茄子。

从不适到离世仅仅过去了30分钟。，目前尼日利亚官方暂未就事件作出回应。

在国外买了一件羊毛衫，穿了好几年了，想换一件，上海有推荐的吗？

在上海购买羊毛衫，您可以考虑以下几家品牌店或购物中心： 1. 小山羊（Xiaoshanyang）：这是一家专门销售羊毛衫的品牌，拥有多个分店，包括上海世贸商城店和正大广场店等。小山羊的羊毛衫以质地优良、款式时尚而著名。 2. 天际羊绒（Tianjiyangrong）：这是一家专门销售羊绒制品的品牌，有多个分店，例如上海第一百货店。天际羊绒的产品采用高质量的材料，保暖性好且舒适。 3. 周大福（Chow Tai Fook）：这是一家著名的珠宝和时尚品牌，也提供高品质羊绒衫。周大福的产品在设计和质量上都有保证，适合追求时尚和品质的消费者。 4. 久光百货（Takashimaya）：这是一家日本百货公司，位于上海新天地商圈。这里有很多国际品牌，包括一些提供高质量羊毛衫的品牌。您可以在这里找到多样的选择。 此外，您也可以前往一些购物中心，如环贸 iAPM、来福士广场和静安嘉里中心，这些购物中心在上海都非常知名，拥有多家时尚品牌和专卖店，您可以在这里找到适合您的羊毛衫。请记得在购买前仔细检查质量和尺寸，以确保您满意的购买。

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